SOFTWARES ESPECIALIZADOS EM FRANQUIAS
1
DEZ
2016
Franquia Vezpa Pizzas inova seus treinamentos ao adotar o software Solutto
A rede de pizzarias carioca conseguiu reduzir desperdícios de insumos e melhorar os índices de segurança alimentar por meio do sistema Solutto, especializado em franquias.

A expansão de uma rede de franquias depende, em larga escala, dos padrões de qualidade que devem ser seguidos pelos franqueados. Nesse sentido, é preciso ter em mente que a tarefa de aplicar treinamento* é decisiva para atingir esse objetivo.

Pensando na necessidade do cliente, a Solutto – especializada na criação de soluções para franquias – criou uma plataforma que permitiu à rede Vezpa Pizzas ministrar treinamentos de forma remota, com controle de conteúdo e de acesso dos franqueados. “Com o software Solutto, ficou muito mais fácil mensurar resultados, controlando quais franqueados estão indo bem e quais precisam melhorar o desempenho”, afirma a analista de recursos humanos da Vezpa, Natalia Picorelli, responsável pela área de Treinamento e Desenvolvimento da Rede.

Exemplo de um dos treinamentos da Vezpa dentro do módulo de universidade corporativa do Solutto
Exemplo de treinamento da Vezpa Pizzas no módulo de universidade corporativa do Solutto

 

A executiva conta que, apesar de a rede ainda ter um porte pequeno, a marca está em rápida expansão, e o Solutto contribuiu para garantir sustentabilidade ao negócio. “Nós tínhamos dois gargalos a serem resolvidos: treinamento e consultoria de campo. O software da Solutto facilitou o processo de padronização das operações”, destaca.

Natália revela que, por meio do produto, é possível ministrar treinamentos e ter o controle de quem está ou não participando do programa, além de replicar conteúdos importantes.

Ela conta ainda que a rede melhorou os índices de segurança alimentar e otimizou a organização da loja: “percebemos uma importante redução na perda de insumos e uma evolução no armazenamento dos produtos”

Outro ponto chave que determinou a utilização do Solutto pela Vezpa foi o sistema de bonificação e penalidades. Franqueados que estão com desempenho acima da média são bonificados, por exemplo, com a isenção de alguma taxa. Já aqueles com desempenho abaixo da média podem receber multas. “Esse tipo de avaliação ficou muito mais fácil, já que tudo está detalhado no sistema”, conclui Natália.

Serviço: para conhecer mais sobre o Solutto ou sobre as outras possibilidades de aplicação do produto, entre em contato pelo e-mail comercial@solutto.com.br.

Um dos principais desafios de uma franqueadora é conseguir difundir – e manter entre todos os franqueados – os padrões operacionais da rede. A Vezpa Pizzas, franquia citada neste artigo, também enfrentava esse obstáculo. A solução encontrada chegou à franqueadora por meio de um franqueado que utilizava o Solutto. Grande parte dos treinamentos da rede Vezpa é feita por meio de videoaulas, e a plataforma se encaixou perfeitamente nesse objetivo ao prover o controle e a avaliação dos franqueados e, assim, garantir mais eficiência operacional ao cliente.



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